靈峰餐飲公司崗位簡章

崗位名稱：項目經(jīng)理（6000-10000/月）

崗位職責：

1、負責=項目的團隊組建、人才培養(yǎng)及梯隊建設；

2、定期維護及回訪重要項目的甲方領導，從而提高公司的品牌競爭力，達到項目第一時間續(xù)簽；

3、督促各項目菜品的創(chuàng)想、設計與開發(fā)；

4、負責新項目的籌建的運營管理；

崗位要求：

1、高中及以上學歷；

2、有負責中餐/快餐/團餐經(jīng)驗者優(yōu)先

崗位名稱：廚師長（8000-10000元/月）

工作內(nèi)容：
1、在店長的領導下全面負責門店廚房生產(chǎn)組織指揮；
2、協(xié)調(diào)前廳與后廚之間聯(lián)系，組織指揮廚房工作，為顧客烹制菜肴；
3、負責廚房菜品，主料、配料、調(diào)料份量、烹飪方法、成本及銷售價格；
4、監(jiān)督、檢查、協(xié)調(diào)后廚工作，負責對他們的考核、評估并根據(jù)工作實績進行獎懲；
職位要求

1、具有強烈的責任心，勇于開拓創(chuàng)新，開發(fā)新菜品
2、餐飲經(jīng)驗豐富者

崗位名稱：廚師（6000-8000/月）

工作內(nèi)容：

1、在廚師長安排下，負責各種飯菜的加工制作，包子食品質(zhì)量

2、按照菜肴的制作規(guī)定，確保加工的菜肴色、香、味、型的標準

職位要求：

1、有二年以上食堂廚師工作經(jīng)驗，有廚師證優(yōu)先，

2、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力，責任心強

崗位名稱：送餐員（3500-4500元/月）

工作內(nèi)容：
1、餐廳餐品做好后用打包盒裝菜打包；
2、在食堂附近把餐品送到區(qū)域；
職位要求：

1、身體健康，五官端正，小學文憑以上，年齡55以下

崗位名稱：服務員（4000-5000元/月）

工作內(nèi)容：

1、負責餐廳前廳服務工作
職位要求：

1、服從領導安排，團結(jié)和善于幫助同事

崗位名稱：高級服務員（5000-6500元/月）

工作內(nèi)容：

1、負責餐廳前廳服務工作
職位要求：

1、形象好氣質(zhì)佳

崗位名稱：洗碗工（3000-4000元/月）

工作內(nèi)容：

1、負責后廚洗碗洗菜
崗位名稱：面點師（4500-6000元/月）

工作內(nèi)容：

1、負責餐廳的面點制作，配合早餐供餐。
2、應根據(jù)就餐人數(shù)制作點心，當餐未售完的點心應根據(jù)質(zhì)量情況妥善加以保管好，杜絕浪費。
職位要求：

1、一年以上經(jīng)驗，必須會會中點，最好會一點西點
崗位名稱：門店倉管（4000-6000元/月）

工作內(nèi)容：
1、準確地做好材料進出倉庫的帳務工作。
2、認真做好倉庫季報、及其他相關數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計工作。
3、認真做好倉庫材料的分類擺放和保管工作。
職位要求：

1.具備能夠熟練運用辦公軟件，整理所需文件

崗位名稱：切配（4000-6000元/月）

工作內(nèi)容：

1、餐飲店配菜打荷，經(jīng)理安排事務
職位要求：

1、有過一年以上經(jīng)驗
崗位名稱：食堂收銀（4000-5000元/月）

工作內(nèi)容：
1、負責食堂餐票銷售、收銀；
職位要求：
1、具有一定的計算機基礎；